まちの食卓 Le’Ala

News

🍽️燻香と旨み、静かに広がる 自家製ベーコンの炙り焼き🍽️

【自家製ベーコン】✨
~時間をかけて仕上げた、燻香ただよう逸品~
厳選した豚バラ肉を、じっくりと塩漬け・熟成させ、
香り高い燻製で丁寧に仕上げた自家製ベーコン。
余計な添加物を使わず、素材本来の旨みと自然なスモークの香りを引き出しました。
噛めばジュワッと広がる肉の旨みと、ほんのり甘みを含んだ脂のコク。
口の中に広がる香ばしさが、ビールやウイスキー、日本酒などどんなお酒とも相性抜群です。
手間ひまかけて作ったからこそ味わえる、やさしくも力強い味わいを、ぜひお楽しみください。